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“特级制茶工薄葬信昭俭艺师”季素英的武夷岩茶缘|武夷山|工艺师|武夷岩茶

  中新网福州6月23日电 (叶秋云)距离第二届“南平市特级制茶工艺师”荣誉称号入选人员名单公布已经过去一个多月,作为这一届唯一一位获此殊荣的女性,季素英近来格外忙碌。一身素雅的裙装,手里推着行李箱,这是记者与她初次碰面。她表示,刚参加完北京茶展会来到福州,下午准备搭乘动车回武夷山,打理她的茶企。

  “新”时代的守“旧”者

  眼前这位80后女制茶师一言一行都透露着优雅和涵养。目前,茶叶已可工业化大量生产,很多人放弃了传统手工法制茶。可是,许多令人唇齿留香、回味无穷的高品质茶叶,仍是手工制作的,季素英就是一直坚持用传统手工法制茶的制茶师。

  为了制茶,她能够坚持在三十多天的时间里近乎不休,就是这种“坚持”,让她在南平市的众多制茶工艺师中脱颖而出,荣获“南平市特级制茶工艺师”称号。她说:“能通过层层选拔、考核,获得这个荣誉称号,我倍感骄傲和自豪。”

  现在能够坚持用传统手工法制茶的年轻人并不多,其中,用传统手工法制茶的女性更少,能做出成绩的,更是少之又少。第二届“南平市特级制茶工艺师”公布的名单里,季素英是唯一的一位女性,足以验证这一点。