“文星鸡”横空出世 助力福建龙岩第一滴血5 野蛮追击开展公益扶贫
去年，由龙岩市肢体残疾人协会、厦门认帮生态科技有限公司共同发起的助残公益“农场保卫战”项目上线，市民朋友通过”空中农场”游戏认养河田鸡即可参与到认帮公益中来。
作为认帮”农场保卫战”公益项目的重要一环，厦门认帮生态科技有限公司悉心接纳建议做出改良，并于近日匠心推出“文星鸡”熟食系列产品，在走地鸡的基础上，进一步解决大众不会煮、不想煮的痛点。同时通过产品研发，有效带动认帮“农场保卫战”公益项目关于河田鸡养殖、贸易、物流、研发、深加工等一系列产品的融合开发，推动农村养殖业快速发展。
为何选择河田鸡作为切入？该项目负责人表示，作为福建龙岩长汀特产、世界五大名鸡之一，河田鸡历史悠久，唐代曾经作为斗鸡进贡；2017年被选为厦门金砖会晤鸡类指定食材。“我们这次采用线上认养的公益新模式，通过简单的操作完成认养，吃一只提一只，其余的河田鸡在农场生产的鸡蛋也归认养者所有。从根本上解决弱势群体的养殖销路问题的同时，也让大众一同参与到助残公益当中。希望能为家乡的公益扶贫事业贡献自己的一份力量。”
据悉，“文星鸡”熟食系列产品取材正宗的长汀河田鸡。由专业的研发团队经过上百次调试搭配而出；同时采用即时加热的方式，符合当下年轻人快捷的生活方式。目前有盐酒、干蒸、盐焗等多种做法和品类。厦门认帮生态科技有限公司负责人表示，目前正在筹划，将部分收益捐赠给山区贫困户，帮助他们建设养殖鸡场，扶持他们通过养殖创业脱贫，从而实现成为一个帮助扶持残疾人就业脱贫的大平台。
