近日，沙县法院审结了这起利用偏方“脱毛”的案件，被告人吴某因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判刑！

　　案情还原

　　2015年12月5日、12月7日凌晨，为制作板鸭进行销售，被告人吴某在沙县南阳乡某村古坡自家门口水泥空地上宰杀鸭子。为了使鸭子快速脱毛，变得白净，吴某决定使用工业松香为鸭子们“脱毛”。

　　吴某将买回的工业松香烧热软化，把褪不干净细绒毛的鸭子放入松香锅内，粘满松香后将鸭子放到冷水里冷却，最后再把鸭子表皮的松香及细毛一同拔除。

　　吴某在明知工业松香属于禁止添加的食品加工助剂对人体有害的情况下，仍使用工业松香给180只鸭子脱毛。

　　经鉴定，从被告人吴某宰杀鸭子现场提取的黑色胶状物和黄色固体物的主要成分均为松香类物质，不能用于食品加工。

　　2015年12月8日，沙县公安局民警在沙县南阳乡某村古坡被告人吴某当场抓获，并扣押工业松香68斤，铁锅1个。被告人吴某到案后如实供述了自己的犯罪事实。

　　案情审理

　　沙县法院一审认为，被告人吴某违反国家食品卫生管理法规，在食品加工中使用有毒、有害的食品加工助剂加工食品，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立。

　　根据被告人吴某的犯罪事实、情节、危害后果及悔罪表现，决定对被告人吴某从轻处罚并适用缓刑。依照《中华人民共和国刑法》及《最高人民法院、最高人民检察院﹤关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释﹥》的相关规定，判决被告人吴某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币二千元。

　　知识课堂

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　　什么是工业松香？

　　工业松香以松树松脂为原料，通过不同的加工方式得到的非挥发性天然树脂。松香是重要的化工原料，广泛应用于肥皂、造纸、油漆、橡胶等行业。

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　　为何用工业松香“脱毛”？

　　“松香脱毛”是指用煮沸的松香给畜禽进行拔毛，这种拔毛方法比手工拔毛要快得多，但由于在使用工业松香拔毛的过程中，高温的松香会通过表皮渗透并残留在动物体内。被工业松香拔过毛的禽类相当于慢性毒药，常食易患癌。松香里面含有脂肪、苯粒化合物等物质，对人体有不同程度伤害，吸入越多，伤害就越大。

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　　何为生产、销售有毒、有害食品罪

　　生产、销售有毒、有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。