■店家处理餐厨垃圾。

　　■收运餐厨垃圾。

　　下个月起，不按规定收集餐厨垃圾，最高罚3万元。昨天上午，市市政园林局副局长曹国华、市法制局副局长贾国先做客政府网，对9月1日起施行的《厦门市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）的相关内容进行介绍和解读。

　　文/汪燕妮 图/刘东华

　　源头控制

　　餐厨垃圾产生者

　　要申报垃圾信息

　　《办法》规定，餐厨垃圾产生者应当至少在开业前30日向所在地的区环卫部门申报餐厨垃圾的种类、预测数量和去向。

　　同时，每年向所在区环卫部门申报其产生的餐厨垃圾的排放种类、预测数量和去向等事项。办理时间、程序等由市市容环境卫生专业管理部门统一制定公布。

　　目前采取纸质申报，市、区两级环卫部门正在积极建设餐厨垃圾网上申报系统，拟采用微信公众号申报的形式，具体申报要求按照各区环卫部门的通知执行。

　　餐厨垃圾产生者是餐厨垃圾投放的责任人，在投放餐厨垃圾时，应当使用符合市环卫部门规定要求的餐厨垃圾收集容器；要保持餐厨垃圾收集容器的密闭、完好和整洁；不得在餐厨垃圾中混入一次性餐饮具、餐巾纸、酒水饮料容器、塑料台布等其他垃圾；不得将餐厨垃圾排入雨水、污水排水管道。

　　严格管理

　　自行处理餐厨垃圾未报备将被罚款

　　有条件的餐厨垃圾产生者可以利用餐厨垃圾处理设备自行处理餐厨垃圾。自行处理餐厨垃圾的要满足相应条件，餐厨垃圾处理设备应当符合有关标准，排放污染物应当符合环境保护相关规定；餐厨垃圾产生者应当至少在自行处理餐厨垃圾前10日向市主管部门备案，并建立工作台账，记录自行处理的餐厨垃圾总量、产生物数量和去向，工作台账保留期限不得少于2年。

　　但如果餐厨垃圾生产者自行处理餐厨垃圾未向市主管部门备案，按照《办法》第三十条第二项的规定，由城市管理行政执法部门责令限期改正；逾期未改正的，处以2000元以上10000元以下罚款。

　　而变卖餐厨垃圾或未将餐厨垃圾交由符合规定的收运单位收集的，根据《办法》第三十条第一项的规定，餐厨垃圾生产者将被处10000元以上30000元以下的罚款；情节严重的，由有关部门依法处理。

　　当前，全市有60条餐厨垃圾收运线路，将根据申报情况及实际需求进行调整。据透露，下一步，餐厨垃圾收运线路有望实现掌上公交式的实时查询，便于餐厨垃圾生产者适时投放。

　　实时监控

　　对餐厨垃圾收集运输、处理全程监管

　　《办法》对餐厨垃圾收集运输、处理过程监管的主要手段是实行转移联单制度。主管部门或者其委托的环卫部门可以通过书面检查、实地抽查、现场核定、信息系统数据检查等方式加强对餐厨垃圾产生、收集运输和处理活动的监督检查，建立相应的监督管理记录。

　　发现违法行为的，应当立即制止和纠正，并及时通知城市管理行政执法部门依法查处。对违法行为实施重罚，纳入信用记录，并予以曝光。对违反《办法》的行为规定相应的罚则。

　　目前厦门市餐厨垃圾信息化管理平台已经建设完成，对全市餐厨垃圾收集运输、处理实行在线数据传输及实时监控，实现餐厨垃圾管理与信息技术的无缝融合。

　　通过科技手段对餐厨垃圾收集、转运、处置状态进行全程监控，对餐厨垃圾收集运输、处理全过程进行监管。

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　　本月初已启动智慧环卫三期建设，在一期、二期基础上将纳入对垃圾处理基地（东部基地车辆调度）、海漂垃圾、环卫数据上报、环卫车辆、公众服务等业务层面进行深入挖掘与分析，实现对业务全链条的监管与数据分析。

　　据悉，三期项目建设内容主要包括：垃圾处理基地监管提升系统、海漂垃圾管理系统、环卫车辆智能监管平台、环卫数据统计上报系统、环卫公众服务平台等五部分。