古语有一句俗话说“狗肉上不了桌”，说的是在宴请宾客的时候没有狗肉这么一盘菜。为什么狗肉就不能作为席间上的一盘菜呢？
在古代狗在家畜中的地位较高，狗不仅对主人绝对的忠诚，而且还能帮助看护家院，所以古代人觉得吃狗肉有点不厚道，所以一般古人一般不吃狗。
在《史记》中有写道：越王勾践为了扩大越国实力大力鼓励百姓生孩子，推出了许多将励生育的措施，其中写道生儿子奖励二壶酒和一条狗，生了个女儿奖励二壶酒一只猪。在重男轻女思想严重的古代可以看出，狗的地位比猪高。
南北朝时期，南梁武帝萧衍是个佛教徒，大力曾提倡人们戒杀放生，吃素食。所以狗也禁止屠杀，而北方的人把狗当帮手，一起狩猎，一样也不屠狗，所以说狗在南北朝时期得到了很好的保护。
而到了唐朝大医学家孙思邈认为大雁能讲秩序，黑鲤鱼懂得臣礼，而狗有情义，人们吃这几种动物的肉，是不道德的行为，所以人们很少吃狗肉。
到了北宋，当时的宋徽宗赵佶因为他自己属狗，就下诏严禁屠狗吃肉。《曲洧旧闻》有记载：大臣范致虚建议皇帝禁止屠狗职业，原因是“十二宫神狗戌位，为陛下本命，今京师有以屠狗为业者宜行禁止。”宋徽宗非常高兴地接受了这个建议，从此严禁民间屠狗吃肉。
而到了清代清太祖努尔哈赤在被明将李成梁部下追赶而骑马逃准时，他平常喂养的一条狗也紧紧限在后面逃奔。当努尔哈赤所骑的大青马被明军的箭射死以后，他便躲藏在草甸子里面，因疲劳过度倒地而睡。那条狗忠实地守护在他的身边。追兵赶到，没有搜到努尔哈赤，便放火烧荒，大火向努尔哈赤躺的地方蔓延。在此紧急关头，这条狗迅速跑到附近的河边，浸湿全身，然后跑回来在努尔哈赤四周打滚，往返多次，终于把他周围的荒草全部弄湿了，使火烧不到努尔哈赤。努尔哈赤得救了，但狗因劳累过度，倒下后再也没有起来。因为狗就了努尔哈赤的命，所以清朝就下令严禁屠狗食肉。
其时除了以上朝庭的禁令，使得人们吃狗肉的习惯不常见外，还其他二个原因。第一个原因就是狗吃粪便，说的是狗属于不洁、不健康的动物，用狗肉招待客人显然不够档次。小编也是这个原因而从不吃狗肉，有一层厚厚的心里阴影在心里。第二个原因就是民间有打狗散场的习俗，大家聚在一起，吃过一顿狗肉，从此各奔东西。吃狗肉有一种吃散伙饭的意思在里面不吉到，所以狗肉不上席。
那么最后问一句，你是爱狗人士，还是狗肉美食家呢？
本文作者：历史数字(今日头条)
原文链接：http://www.toutiao.com/a6699762349013729804/
声明：本次转载非商业用途，每篇文章都注明有明确的作者和来源；仅用于个人学习、研究，如有需要请联系页底邮箱
